בשנים האחרונות, ממברנות תחמוצת גרפן שימשו בעיקר להתפלת מי ים והפרדת צבע.עם זאת, לממברנות יש מגוון רחב של יישומים, כגון תעשיית המזון.
צוות מחקר מהמרכז העולמי לחדשנות מים של אוניברסיטת Shinhu חקר את היישום של ממברנות תחמוצת גרפן בחלב.סוג זה של קרום יוצר בדרך כלל שכבת לכלוך צפופה (פחמן, "ממברנות תחמוצת גרפן לחלב נטול לקטוז" על ממברנות פולימריות).
סגור את קרום תחמוצת הגרפן שחדור לקטוז ומים;משאירים שומנים, חלבונים ומקרומולקולות בחלב.
לממברנות תחמוצת גרפן יש את היתרון של ייצור שכבות עיבוי נקבוביות, כך שניתן לשמור על ביצועי הסינון שלהן טוב יותר מאשר ממברנות פולימר מסחריות.הכימיה הייחודית והמבנה השכבתי של קרום תחמוצת הגרפן מאפשרים לשפר את חדירת הלקטוז והמים, תוך דחיית שומן, חלבון וכמה מינרלים.לכן, המרקם, הטעם והערך התזונתי של החלב יכולים להישמר טוב יותר בהשוואה לסרטי פולימר מסחריים.
בשל המבנה השכבתי הייחודי של שכבת העיבוי הנקבוביות וקרום תחמוצת הגרפן, ריכוז שטף חדירת הלקטוז והלקטוז גבוה בהרבה מזה של ממברנות ננו-סינון מסחריות.על ידי שימוש בממברנת תמיכה בגודל נקבוביות של 1 מיקרומטר כממברנת תחמוצת הגרפן, זיהום בלתי הפיך משתפר.זה מוביל להיווצרות שכבת עיבוי נקבובי, המאפשרת קצב התאוששות גבוה יותר של שטף המים לאחר סינון החלב.
העבודה החלוצית הזו מדגישה את הביצועים המצוינים של חומרי נוגדי זיהום וסלקטיביות גבוהה ללקטוז, ומדגימה את היישום של ממברנות תחמוצת גרפן בתעשיית המזון, במיוחד בתעשיית החלב.שיטה זו שומרת על הפוטנציאל הגדול של סילוק סוכר ממשקאות, תוך שמירה על מרכיבים נוספים, ובכך מעלה את ערכם התזונתי.
המאפיינים הגבוהים של חומר נוגד ציפוי של תמיסות עשירות אורגניות (כגון חלב) הופכות אותו גם לבחירה אידיאלית עבור יישומים אחרים (כגון טיפול בשפכים ויישומים רפואיים).הקבוצה מתכננת להמשיך ולחקור את היישום של סרט תחמוצת גרפן.
עבודה זו מבוססת על תוצאות מחקר קודמות של הקבוצה, כלומר יצירת ממברנות גרפן אוקסיד מרוססות ("דחייה יעילה של NaCl וצבע של ממברנות משכבות גרפן אוקסיד היברידיות/גרפן") להתפלת מי ים בננוטכנולוגיה טבעית.הממברנה מראה יציבות כימית משופרת על ידי הוספת כמה שכבות של גרפן, תוך הצגת ביצועי סינון יציבים לאחר חמישה ימי פעולה.בנוסף, שיטת השקיעה בתרסיס מבטיחה מאוד מבחינת מדרגיות.
העבודה החלוצית הזו מדגישה את הביצועים המצוינים של חומרי נוגדי זיהום וסלקטיביות גבוהה ללקטוז, ומדגימה את היישום של ממברנות תחמוצת גרפן בתעשיית המזון, במיוחד בתעשיית החלב.שיטה זו שומרת על הפוטנציאל הגדול של סילוק סוכר ממשקאות, תוך שמירה על מרכיבים נוספים, ובכך מעלה את ערכם התזונתי.
המאפיינים הגבוהים של חומר נוגד ציפוי של תמיסות עשירות אורגניות (כגון חלב) הופכות אותו גם לבחירה אידיאלית עבור יישומים אחרים (כגון טיפול בשפכים ויישומים רפואיים).הקבוצה מתכננת להמשיך ולחקור את היישום של סרט תחמוצת גרפן.
עבודה זו מבוססת על תוצאות מחקר קודמות של הקבוצה, כלומר יצירת ממברנות גרפן אוקסיד מרוססות ("דחייה יעילה של NaCl וצבע של ממברנות משכבות גרפן אוקסיד היברידיות/גרפן") להתפלת מי ים בננוטכנולוגיה טבעית.הממברנה מראה יציבות כימית משופרת על ידי הוספת כמה שכבות של גרפן, תוך הצגת ביצועי סינון יציבים לאחר חמישה ימי פעולה.בנוסף, שיטת השקיעה בתרסיס מבטיחה מאוד מבחינת מדרגיות.
זמן פרסום: 20 ביולי 2021